FIRE. SEASON. CONNECTION.
把日子慢下來，
把滋味留心上。
一席炭火，一期一會。
讓當季的鮮、火候的香，成為今晚相聚的理由。
CHARCOAL DINING / TAIPEI
循四時之味 · 留一席之暖
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THE SIGNATURE
01 / 03炭火熟成牛排
03 / MAKE YOURSELF AT HOME
為每一種相聚，留一席。
FROM OUR TABLE
餐桌之外，也有故事。
旬味筆記、火候的細節，與好好相聚的靈感。
05 / FIND YOUR WAY TO SUMI
今晚，來坐坐。
在城市的步調裡，留一段慢慢吃飯的時間。
- 營業時段
- 週二至週日
午間 12:00–14:30 最後點餐 13:30
晚間 18:00–22:00 最後點餐 20:30 - 公休日
- 每週一
- 所在城市
- 台北・中山餐廳概念設定；正式地址與交通方式待提供。
WE SAVED YOU A SEAT.MAKE ROOM FOR SOMETHING GOOD.